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婆婆的私房酱萝卜,又脆又入味,无油无盐更健康,邻居

时间:2020-09-26 00:51  作者:admin  来源:未知  查看:  
内容摘要:周末去超市时看到菜价都飞涨,只有白萝卜价格很亲民。才3毛九一斤,我挑了一根适中大小的。才花了4毛钱,真是太亲民的价格了。回家后我就按照婆婆的做法做了一大碗酱萝卜。味道超赞哦。空口吃我都吃了不少。现在秋季,也是吃萝卜的好时。白萝卜含有丰富的芥...

周末去超市时看到菜价都飞涨,只有白萝卜价格很亲民。才3毛九一斤,我挑了一根适中大小的。才花了4毛钱,真是太亲民的价格了。回家后我就按照婆婆的做法做了一大碗酱萝卜。味道超赞哦。空口吃我都吃了不少。现在秋季,也是吃萝卜的好时。白萝卜含有丰富的芥子油,粗纤维,有助于缓解消化不良,促进肠胃蠕动哦。现在好多感冒咳嗽的,白萝卜还有很好地化痰止咳的作用哦。下面我们就来看看私房酱萝卜的具体制作步骤吧。

最近入秋以后,天气没有那么热了。早餐我又开始喝粥了。喝粥我最喜欢搭配开胃的小咸菜。以前都是买榨菜。后来婆婆说总吃榨菜不好,于是就给我们做了她的私房酱萝卜。爽脆好吃,酸甜开胃。早上吃真是太有食欲了。每次有这个酱萝卜,我都要多喝一碗粥。现在是我最喜欢吃的咸菜了,比榨菜,泡菜好吃多了。而且无油无盐,吃起来更健康,对身体的负担更小。还不用担心亚硝酸盐。做法也是省时省力,腌两小时就能入味可以吃了。比其它咸菜用时短很多哦。邻居都纷纷来我家问秘方呢。

食材:白萝卜500克,食醋80克,生抽80克,白糖15克,干辣椒3个,大蒜三瓣